Dernière mise à jour : 1er septembre 2026
Le site Mon Assistant Sommelier est édité par la société Gensai.ai, Société par Actions Simplifiée (SAS) au capital social de 5 000 euros, immatriculée sous le numéro SIREN 991 510 363, dont le siège social est situé au 55 boulevard de Strasbourg, 75010 Paris, France.
Email : hello@gensai.ai
Directeur de la publication : Jérôme Reminiac (Président).
Le site est hébergé par Vercel Inc., 440 N Barranca Ave #4133, Covina, CA 91723, États-Unis - vercel.com.
Les données applicatives sont hébergées par Supabase Inc. (infrastructure basée dans l'Union européenne) - supabase.com.
Dans le cadre de l'utilisation de l'application, Mon Assistant Sommelier collecte les données strictement nécessaires au fonctionnement du service : adresse email, nom, données du ou des restaurants gérés (cave, carte, ventes).
Ces données ne sont ni revendues, ni transmises à des tiers à des fins commerciales. Elles sont conservées pendant la durée d'utilisation du service.
Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, de suppression et de portabilité de vos données. Pour l'exercer, contactez-nous à hello@gensai.ai.
Le site utilise uniquement des cookies essentiels à son fonctionnement (authentification, préférences de langue et de session). Aucun cookie publicitaire n'est déposé.
Une bannière vous informe lors de votre première visite et vous permet de donner ou refuser votre consentement pour d'éventuels cookies de mesure d'audience. Vous pouvez modifier ce choix à tout moment en supprimant les cookies de votre navigateur.
Tous les contenus présents sur le site - textes, images, graphiques, logos, interface et code - sont la propriété exclusive de la société Gensai.ai, sauf mention contraire. Toute reproduction, représentation ou diffusion, totale ou partielle, sans autorisation écrite préalable est interdite.
Les recommandations d'accords mets-vins et les analyses générées par l'intelligence artificielle sont fournies à titre indicatif. Gensai.ai ne saurait être tenue responsable des décisions commerciales prises sur la base de ces recommandations.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Les présentes mentions légales sont régies par le droit français. En cas de litige, les tribunaux français seront seuls compétents.